Meine Gemüseküche für Herbst und Winter

Marsoni

M251S

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Meine Gemüseküche für Herbst und WinterVon vielen Kochenthusiasten wird es sehnlich erwartet: das neue Buch von Meret Bissegger. Die Erfolgsautorin prsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemse der kalten Jahreszeit. ber 40 einheimische Herbst und Wintergemse, darunter auch einige alte und weniger bekannte Sorten (Slow Food Presidi und ProSpeciaRara), werden in diesem Buch portrtiert. Jedes der reich bebilderten Gemseportrts wird ergnzt durch Hinweise und Kchentricks zur einfachen und

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