K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

Marsoni

M251S

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K. u. K. Rezepte nach Hofkoch HampelFriedrich Hampel war k. u. k. Hofkoch und sogar "Hofmundkoch", was bedeutete, dass er fr die kaiserliche Familie auch privat kochen durfte. Schon zur Zeit der Donaumonarchie brachte Hampel fnf Kochbcher heraus, nach 1918 erschienen sechs weitere Kochbcher, die nun in diesem Band wiederaufgelegt werden. Ganze 1. 541 Rezepte umfasst diese Sammlung, die den Bogen von der kaiserlichen Hofkche bis zu den bescheidenen brgerlichen Rezepten Wiens nach dem

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